Paso1. Salteamos las verduras con un poco de aceite durante unos 10 minutos. Paso 2. Añadimos los champiñones cortados en cuartos, rehogamos y dejamos un par de minutos más. Paso 3. Agregamos la salsa de curry y mezclamos. Paso 4. Vertemos, también, el caldo de pollo y mezclamos. Rectificamos de sal si fuera necesario.
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Cortamosel pollo en tiras. En la misma sartén que acabamos de usar, añadimos la pasta de curry y la mezclamos con un poco de aceite. Entonces añadimos el pollo y lo cocinamos con la pasta de curry para que se impregne. Cuando el pollo esté bien hecho, volvemos a incorporar las verduras y mezclamos todo. Añadimos sal y
Mientrassellamos la pechuga de pollo, cortamos media cebolla tierna y medio pimiento rojo en juliana. Cortamos también 2 dientes de ajo en láminas. Sofía de la Torre. Una vez selladas las pechugas, añadimos al wok las verduras cortadas, unos 10 g de jengibre rallado, como 1 cucharadita y sal al gusto. 1cebolla 1 lata de leche de coco 1 cucharadita de pimentón de la Vera Media cucharadita de pimentón picante 1 cucharada sopera de curry amarillo en polvo 200 ml de tomate- Сθдр ብιዟ էβоዠизу
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Sazonael pollo al completo. Seguidamente, prepara el sazonado del pollo con: 2cp de sal, 1cp perejil, 1cp curry, 1/2cp pimienta negra y 1/2cp pimentón. Mézclalo todo bien con una cucharita. Unta el pollo con un poco de aceite de oliva y añade el sazonado por toda la superficie del pollo entero (tanto por fuera como por dentro). Tómate tu tiempo hasta